Saint-cyrien et chasseur alpin, le Général SANZEY a commandé le 27ème Bataillon de chasseurs alpins (BCA) et la 27ème Brigade d’Infanterie de montagne (BIM) (Grenoble).
Déployé en opérations à huit reprises, il a servi comme professeur à l’école de guerre.
Chargé d’animer la politique RH pour l’armée de Terre durant 3 ans, il a contribué à moderniser les parcours officiers et sous-officiers, tout en participant à l’effort d’accompagnement des blessés.
Il exerce la responsabilité des sports militaires pour la haute performance (Bataillon de Joinville) comme dans la reconstruction des blessés par le sport (Invictus games, Village des blessés).
Il commande le Centre national des sports de la Défense (Fontainebleau) qui comprend l’École interarmées des sports et l’École militaire d’équitation.
Il représente les armées françaises au Conseil international du sport militaire (CISM) implanté à Bruxelles.